Schäumen Sie als erstes Milch auf. Füllen Sie dann ein Glas mit Eiswürfeln und geben die aufgeschäumte Milch dazu, so dass das Glas zu 3/4 gefüllt ist.

Brühen Sie nun eine Tasse Espresso auf und geben 1 bis 2 Löffel Zucker dazu. (Shaken Sie  den Espresso ).

Füllen Sie das Glas mit dem Espresso auf und  bestreuen das Ganze mit Kakaopulver.